Wir stellen uns vor
Bernd Schräber
Vorsitzender
Qualifikationen
M.Sc. Ernährungswissenschaften | Fachmann für Systemgastronomie | Berufsschullehrer
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Zur Arbeit im Verein
Als Vorsitzender ist Bernd seit Gründung des Vereins im Dezember 2013 der Kopf des Vorstands. Er arbeitete sehr aktiv in den Projekten "kenne deine Ernährung besser!" und "Gesund.Bewusst.KITA!" als Referent. Derzeit managt er sämtliche Vereinsinterna im Background, ist Webmaster dieser Seite und plant neue Kooperationen und Projekte.
Lea Mokry
stellv. Vorsitzende
& Projektleiterin
Qualifikationen
B.Sc. Ernährungswissenschaften
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Zur Arbeit im Verein
Lea ist seit Januar 2022 unsere Leiterin für das Projekt mit dem Jugendamt Saalekreis "Gesund.bewusst.KITA!". Außerdem hat sie sich viel in der AG "kenne deine Ernährung besser!" engagiert. Seit 2023 ist sie stellvertretende Vorsitzende des Vereins.
Dr. Sarah Grundmann
Finanzerin
Qualifikationen
Dr. der Ernährungswissenschaften
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Zur Arbeit im Verein
Sarah ist für die finanziellen Aspekte sowie ausgewählte rechtliche Fragestellungen des Vereins zuständig. Zudem ist sie in den Projekten "kenne deine Ernährung besser!" und "Gesund.Bewusst.KITA!" sehr aktiv. Dabei erfreut sie sich als Referentin für die Kinderkurse im Projekt "Gesund.Bewusst.KITA!" besonderer Beliebtheit. Auch Sarah ist als Gründungsmitglied seit Dezember 2013 für den Verein tätig.
Sabine Paeschke
Projektleiterin
Qualifikationen
M.Sc. Ernährungswissenschaften
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Zur Arbeit im Verein
Auch Sabine ist seit Dezember 2013 als Gründungsmitglied fester Bestandteil des Vereins. Bereits seit der Gründung leitet sie das Projekt "kenne deine Ernährung besser!", welches an Schulen durchgeführt wird und verschiedene Schwerpunkte aufweist. Dabei ist sie neben der Planung und Koordinierung des Projekts auch als Referentin tätig.
Roxane Heer
Projektleiterin
Qualifikationen
B.Sc. Ernährungswissenschaften
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Zur Arbeit im Verein
Roxane ist seit Oktober 2021 als Mitglied dabei. Im Oktober 2022 hat sie die Leitung für das Projekt "Gemeinsam besser essen!" übernommen und nebenbei führt sie noch weitere Kurse als Referentin durch.
Valentin Thomas
Vorstandsmitglied
Qualifikationen
B. Eng. Verpackungstechnik I Milchtechnologe I Student Ernährungswissenschaften
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Zur Arbeit im Verein
Valentin ist seit Oktober 2022 im Verein tätig und engagiert sich seitdem in großem Maße.
Er ist als Referent in der AG "kenne deine Ernährung besser!" tätig, welche an Schulen durchgeführt wird.
Lena Sudhoff
stellv. Projektleiterin
Qualifikationen
B.Sc. Ernährungswissenschaften
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Zur Arbeit im Verein
Seit 2019 engagiert sich Lena tatkräftig im Verein und führt routiniert unsere Kita- und Schulkurse durch. Lena unterstützt seit Januar 2022 als stellvertretende Projektleiterin Lea im Projekt "Gesund.Bewusst.KITA!" und wurde im Juni 2022 als Vorstandsmitglied berufen.
Julia Wagner
Vorstandsmitglied
Qualifikationen
staatlich annerkannte Diätassistentin
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Zur Arbeit im Verein
Julia ist seit Februar 2021 Mitglied und seit Juni 2023 im Vorstand dabei. Sie organisiert Veranstaltungen und ist für Kunden- und Mitgliederakquise durch Werbung verantwortlich. Früher hat sich sich bei der Durchführung und Vorbereitung von Elternvorträgen und Kinder- und Schulkursen engagiert.